山梨・甲府名物、あわび煮貝やワインビーフなら藤右衛門。通販が人気

大切な方への贈りものは
湊屋藤右衛門へ

湊与謹製の贈答品は、「有限会社 湊屋藤右衛門（ミナトヤトウエモン）」でお買い求めいただけます。煮貝（本煮鮑） や牛肉のロースト鮑醤油仕立て、地酒の酒粕を使った漬魚など、湊与謹製の厳選素材を使用した贈答品は、贈り物やお土産に人気。煮貝（本煮鮑） などの商品は、通販サイトでご購入いただけます。

卸売業を営む湊与グループだから成せる確かな目利きで選別した原料を使用しております。新鮮な国産活鮑や地元銘柄牛などの厳選素材を長年にわたり培ってきた技術とノウハウで調理・加工します。モンドセレクション最高金賞受賞経験もある、湊与謹製の味をどうぞご堪能ください。

季節のご挨拶やちょっとした手土産に最適な「本煮鮑」や「牛肉のロースト 鮑醤油仕立て」、地酒の酒粕で漬けた「銀だらの粕漬け」等、自社通販サイトで販売しております。ぜひお買い求めください。

8代目湊屋藤右衛門考案の秘伝の製法を守り続ける湊与（ミナヨ）の鮑の煮貝は、確かな目利きで厳選した国産の活鮑を使用。素材の旨味と食感を引き立たせるために、添加物や保存料は一切使用せず、手間ひまかけてお作りしております。

鮑の煮貝の旨味を活かした牛肉の加工品。磯の旨味と香りを凝縮した鮑醤油だれに漬け込み、ゆっくりと寝かせて作り上げる味わいは、山と海の恵みが織りなす至極の逸品です。

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